базовый декор

ОНЛАЙН-КУРС «ДОМАШНИЙ КОНДИТЕР» 9 УРОКОВ ПРОГРАММА КУРСА: Урок 1. КАПКЕЙКИ Урок 2. ЧИЗКЕЙКИ Урок 3. ТОРТЫ Урок 4. ТРАЙФЛЫ И МИНИ-ПИРОЖНЫЕ Урок 5. ЗЕФИР И МАРМЕЛАД Урок 6. ТОРТЫ Урок 7. МИНИ-ДЕСЕРТЫ Урок 8. МАКАРОН Урок 9. ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ ОНЛАЙН-КУРС «БАЗОВЫЙ ДЕКОР» 9 УРОКОВ ПРОГРАММА КУРСА...

Академия тортов (+ Базовый декор) Академия тортов (9 уроков) Урок 1. Базовые торты. Торт ваниль - лесные ягоды; Шоколадный торт со сметанным кремом и вишней Урок 2. Торты с тонкими коржами. Медовик с карамелью; Песочный торт с заварным кремом Урок 3. Чизкейки. Ягодный двухслойный чизкейк...

В чем эксклюзивность курса? - 9 уроков, 18 тортов. Сложность тортов будет расти от урока к уроку. - Испекли торт – сделали декор. Самая эффективная программа в истории школы. - Вы научитесь работать с самыми популярными и вкусными начинками. - По итогам прохождения курса вы освоите все...

Для кого этот курс Выйти на новый уровень И создавать настоящие кондитерские шедевры Научиться готовить самые необычные торты По эксклюзивным неповторимым рецептам Хотите поднять свой заработок Ваши торты удивят самых строгих ценителей Вам нравится кондитерское дело И вы хотите в нем...

Для кого этот курс Выйти на новый уровень И создавать настоящие кондитерские шедевры Научиться готовить самые необычные торты По эксклюзивным неповторимым рецептам Хотите поднять свой заработок Ваши торты удивят самых строгих ценителей Вам нравится кондитерское дело И вы хотите в нем...

В новом уроке мы расскажем про особенности работы с коммерческими тортами. Урок как конструктор. Научим работать с декором, который: -Стоит не дорого -Сделать легко -Высокая окупаемость -Низкий расходники -Универсальный декор -Актуальные тренды -Классика Лимонный бисквит Ганаш в начинку манго...

Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...

Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...

Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...

Бисквитные торты и базовый декор для начинающих Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими руками с нуля В урок входит: Рецептура и техника приготовления: - трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на...