где торт?

О чем эта Запись прямого эфира Румяный и ароматный краффин ― слоёный дрожжевой куличик, напоминающий по вкусу круассан. Его невозможно не любить за нарядный вид и сдобно-бесподобный вкус. Отличным дополнением к нему станут настоящие творожные пасхи с малиновым и шоколадным ароматом. Где такое...

О чем этот Запись прямого эфира "Они съедобны?" — уверены, это будет ваша первая мысль при виде пряников, которые покажет наш умелый мастер над десертами Виктория. Не удивительно, эти пряничные фигурки действительно больше напоминают крафтовые елочные игрушки, чем сладость. Уверяем, они не...

О чем этот Видео мастер-класс Натуралистичный вафельный цветок на торт легко и просто ― это ранункулюс. Говоря проще, лютик. Разновидностей лютика существует великое множество, но мы остановимся на пышном белом цветке с трогательной розовой каймой. Такая нежность украсит любой торт. Да что там...

О чем этот Видео мастер-класс Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...

О чем этот Видео мастер-класс Веточка с белоснежными бутонами украсит ваш праздничный торт и придаст шарма сахарному букету. Цветок французских королей ― так именуют аристократичную и утончённую фрезию. Как её сделать? В этом вам поможет мастер-класс от преподавателя сахарной флористики Евгении...

О чем этот Видео мастер-класс Веточка вьюнка подойдёт в качестве дополнения к декору практически любого торта. Нежная зелень прекрасно гармонирует с цветами, а вьюнок может также служить и обрамлением для другого, не растительного рисунка. Словом, универсальное украшение для торта уже в ваших...

Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты) Основные этапы: Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться Клубничное пюре. Как приготовить...

О чем этот Видео мастер-класс Удивить и очаровать ― вот для чего создан природой этот цветок. Вы можете повторить эту тонкую работу при помощи сахарной мастики, и не говорите, что это невозможно! С хорошим учителем возможно всё. Выполнить веточку медлара правильно вам поможет мастер-класс от...

О чем этот Видео мастер-класс Нежная веточка эвкалипта из вафельной бумаги — прекрасное дополнение к сладкому букету и украшение для выпечки. Если вы запланировали к празднику торт с лаймовым муссом или мятные прянички, такой декор — то, что надо! А соедините их с другими цветами из серии...

О чем этот Видео мастер-класс Утончённое дополнение к вашему букету из вафельных цветов — Его Величество Анемон. Он станет настоящим украшением всей композиции благодаря насыщенному цвету и естественным очертаниям лепестков. А как всего этого добиться, расскажет на своём мастер-классе Евгения...

О чем этот Видео мастер-класс Гибкий стебель, нежные полупрозрачные лепестки… это дельфиниум. Нет, его не нужно ставить в вазу, он сделан из вафельной бумаги, хотя вид этого цветка может обмануть кого угодно ― настолько он правдоподобен. Сложно поверить, но вы легко создадите его сами...

О чем этот Видео мастер-класс Реалистичный цветок из вафельной бумаги ― достойная альтернатива кремовым розам на торте. Такой декор выглядит стильно и элегантно, не тает на жаре и сохраняется гораздо дольше, чем сам торт. Тонкие лепестки этой розы выглядят как живые, а создание по плечу даже...

О чем этот Видео мастер-класс Роза на торт - всегда удачное решение. Она давно стала классикой кондитерского искусства. А великолепная английская роза из сахарной мастики - это ещё и элегантность, возможность удивить гостей тонкой работой и сделать заготовку про запас. Сомневаетесь, что у вас...

О чем этот Видео мастер-класс Желаете удивить всех необычайным декором на торте? Представляем вашему вниманию сахарную орхидею ― утончённый цветок, достойный украшать королевские пиры. Чтобы научиться его создавать, вам понадобится менее получаса — именно столько длится мастер-класс от Евгении...

О чем этот Видео мастер-класс Что ещё оживит нежный сахарный букетик, как не стильная веточка папоротника? Это универсальное дополнение к любому букету. Выглядит папоротник совсем как живой, а изготавливается до неприличия просто. 7 минут (!) — и папоротник у вас в руках… если, конечно, вы не...

О чем этот Видео мастер-класс Пасха… Вот уж когда приходит время для творчества! Оригинальные и нарядные прянички-топперы и корзинка из румяного пряничного теста для гостинцев ― всё это ждёт вас на видео-уроке Елены Кортусовой. Опытный кондитер подробно расскажет, как создать сладкий сувенир в...

О чем этот Видео мастер-класс Пришедшие к нам из Франции яркие тарты – изысканные пироги с абсолютно любой начинкой, способные перевернуть представление о десертах. Классическая основа для тарта – это песочное тесто «Сабле», которое является причиной «бед» многих кондитеров. То масса...

О чем эта Запись прямого эфира «Сложно». «Ничего не понятно». «Невозможно повторить». Такие мысли посещают кондитеров, которые только начинают работу с изомальтом. Ведь такой эффектный декор поддаётся мастерам не сразу. Нужны неоднократные пробы и ошибки, которые приводят к результату. Но есть и...

О чем этот Видео мастер-класс Цветы из шоколада – превосходный способ украсить десерт и придать ему индивидуальность. Но, к сожалению, при изготовлении шоколадного декора часто возникают проблемы: шоколад плавится от прикосновения пальцев, на нём выступают белые полосы, а полученные цветы быстро...

О чем этот Видео мастер-класс А вы чем оформляете боковую поверхность торта? Мастикой? Шоколадом? Оставляете коржи открытыми? Добавьте в копилочку своего опыта красочный и гибкий сахарный лист, который отлично подойдёт для отделки не только тортов, но и пирожных, капкейков и других кондитерских...