Пришло время учиться превращать кондитерку в прибыльный бизнес!
Мы проведем совместный вебинар со специалистом по социальным сетям. В рамках блока про продвижение вы узнаете:
Система продаж
• Почему важно смотреть на продажи как на систему
Аналитика
• Анализ вашей целевой аудитории
• Анализ...
25 октября 2020 года состоится самый вкусный он-лайн курс «Меренговый рулет»
Для кого: этот курс прекрасно подходит и для новичков, и для опытных кондитеров, никаких специальных кондитерских знаний вам не нужно. Я научу и расскажу вам обо всем!
Что будет на курсе:
Мы сделаем идеальный...
Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!
На вебинаре мы сделаем:
Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
Aноним
Тема
8 марта
bmb school
bmb_bakery
бондарева мария
высокий торт
клубника
клубника-лайм
кондитерка
кондитерская школа
коробка
коробка с цветами
лайм
мария бондарева
мусс
муссовый торт
пионы
пластичный шоколад
подарок
торт
торт букет
торт к 8 марта
торты
цветы
шляпная коробка
шоколад
шоколадные пионы
шоколадные цветы
"БЕЛИССИМО" - шоколадный бисквит с фундуком, кофейное кремю на белом шоколаде, взбитый ганаш на молочном шоколаде, кофейно-ликерная пропитка
"ПИНА - КОЛАДА" -кокосовый бисквит, компотэ с ананасом, лаймовое кремю, кокосовый кранч, кокосовый крем.
Aноним
Тема
_mari_bell
mari bell
mari_bell
автор мария белая
белиссимо
бисквитный торт
кокосовый крем
кокосовый торт
кофейный торт
кремю
курс мария белая
лаймлаймовое кремю
пина колада
торт
торт белиссимо
торт мария белая
торт пинаколада
шоколадно-кофейный торт
Чудесный разрез нового тортика: фисташковые бисквиты с матчей и лаймовой цедрой, фисташковый мусс, малиновый мармелад и лаймовый крем-чиз. Очень нежный и вкусный, сбалансированный по сладости
Бисквитный торт Фисташка-малина-лайм: 2 ВИДА фисташковых бисквитов, малиновый мармелад, мусс...
Зря время не теряю
Готовлю НОВЫЙ КУРС .
В моих планах несколько таких тематических красивых «цветовых» курсов. Вы же знаете, цветовые сочетания, это моё всё. Первый блок уже на подходе!!
___________
Дата выхода НОВОГО КУРСА 4 МАЯ!
В курсе ДВА полноценных торта, капкейки, трайфлы...
Что будет внутри:
-бисквит кокосовый
-хрустящий слой
-мармелад ананасовый
-кремю с лаймом
-мусс на белом шоколаде с лаймом
Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
Весенний не только снаружи, но и внутри!
Что будет:
Бисквит с соком лимона
Клубника кусочками в прослойку
Ганаш с лаймом и мятой/базиликом на ваш выбор
Работа с изомальтом
Первая идёт клубника, догоняет ее приятная кислинка, а в конце мята оставляет лишь приятную свежесть и никак не...
Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки.
Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лаймом
Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом
Крем из лайма и вербены
Бисквит Магдалена
Сироп из лайма и вербены...
Видеоурок "МАКАРОН"
Состав урока:
❤ Крышечки макарон на итальянской меренге
❤ Крышечки макарон на французской меренге
❤ Показываю возможность готовить без термометра
❤ Подробная методичка по крышечкам макарон на 10 страниц
❤ Рецепт и описание приготовления начинок макарон
❤ Макарон получаются...
Чизкейк «Лайм & кокос» (Виктория Мельник)
Мой самый любимый чизкейк за последние полгода. В нем есть все! И сладость, и соленость, и кислинка в самом идеальном балансе. С ним не соскучишься даже на третьем кусочке, так как все время будешь искать разгадку своей зависимости.
Урок состоит из...