свежайший сыр

Чечи́л — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр. Всем известные косички - это чечил. Я не снимаю сливки с молока, и мой чечил получается сливочным и нежным, в отличие от магазинного. Сейчас буду тянуть и заплетать косички А кто хочет сам научиться варить сыр, жду на курс Сырное ассорти