алина макарова

Пасха - один из самых светлых и радостных праздников! Домашние куличи сохраняют особую тёплую атмосферу и привлекают клиентов. На курсе так же представлены три разных варианта (Cold Blue, Русский стиль, Весенняя коллекция) для стилизации пасхального стола, которые сделают этот день особенным и...

Раскройте секреты приготовления самого нежного японского десерта! Создание съедобного шедевра в виде идеальных Моти с нуля: от воздушного рисового теста (несколько видов) до изысканных начинок (идеальные, безопасные для заморозки, разнообразные (на любое настроение и вкус)), формовка Моти и...

Новогодняя коллекция. 7 рецептов с новогодними вкусами. Идеальная линейка десертов, которая станет хитом у ваших близких и клиентов на Новый Год. Муссовые пирожные Дед Мороз. Шоколадный мусс с нотками ликера и конфи с цельной вишней на шоколадном бисквите. Теплый вкус с бархатной кислинкой...

В пакет входят 7 курсов: Новогодняя коллекция NY Кукис Чизкейки на палочке Нарезные пирожные Современная выпечка Новогодняя коробка Моти: зимняя коллекция

7 рецептов с новогодними вкусами — идеальная линейка десертов, которая станет хитом у ваших близких и клиентов на Новый год МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ: * Лакомка Ванильный мусс на белом шоколаде, фундучная хрустяшка с карамелью на шоколадном бисквите — классика, которая будет в топе * Новогодняя шапка...

Полная программа обучения ближе к 25.11.2025

Программа появится ближе к 25 ноября

Программа обучения появится позже. Секретный курс. Станьте одним из первых, кто получит эксклюзивный доступ к новому продукту Cake School - новый формат, который все захотят в 2026.

Новогодняя коллекция. 7 рецептов с новогодними вкусами. Идеальная линейка десертов, которая станет хитом у ваших близких и клиентов на Новый Год. Муссовые пирожные Дед Мороз. Шоколадный мусс с нотками ликера и конфи с цельной вишней на шоколадном бисквите. Теплый вкус с бархатной кислинкой...

Раскройте секреты приготовления самого нежного японского десерта! Создание съедобного шедевра в виде идеальных Моти с нуля: от воздушного рисового теста (несколько видов) до изысканных начинок (идеальные, безопасные для заморозки, разнообразные (на любое настроение и вкус)), формовка Моти и...

Легендарный курс, благодаря которому тысячи кондитеров по всему миру начали готовить десерты на праздники и заработали на курсе от первых 15 000 до 600 000 рублей на домашней кухне. КОГО Я БУДУ РАДА ВИДЕТЬ НА ОБУЧЕНИИ? НОВИЧОК В КОНДИТЕРКЕ И уже давно хотите попробовать печь на заказ ПРОСТО...

Легендарный курс, благодаря которому тысячи кондитеров по всему миру начали готовить десерты на праздники и заработали на курсе от первых 15 000 до 600 000 рублей на домашней кухне. КОГО Я БУДУ РАДА ВИДЕТЬ НА ОБУЧЕНИИ? НОВИЧОК В КОНДИТЕРКЕ И уже давно хотите попробовать печь на заказ ПРОСТО...

Флагманский курс школы — по тортам, теории и продажам, после которого кондитеры выходят на новый уровень дохода, открывают кондитерские, начинают обучать учеников

Содержание курса: -Рассыпчатый кулич с сухофруктами и шафраном -Нежный воздушный кулич по рецепту прабабушки, который долго остаётся мягким -Бездрожжевой кулич с орехами, изюмом и нотками апельсина -Нежнейшая ванильная пасха с курагой и изюмом -Нереальная шоколадная пасха с клюквой

Чизкейки на палочке — десерт, за которым к вам точно выстроится очередь из клиентов! Это простой и удобный в приготовлении и хранении порционный десерт, который всегда будет в наличии благодаря безопасной заморозке. А за счет своего эффектного вида он легко продается без сложного декора и...

Чизкейки на палочке - десерт, за которым к вам точно выстроится очередь из клиентов! Это простой и удобный в приготовлении и хранении порционный десерт, который всегда будет в наличии благодаря безопасной заморозке, а за счет своего эффектного вида он легко продается без сложного декора и...

Обзор инвентаря. ингредиентов, упаковки 5 видов теста 40 начинок Моти Фрукты Модуль по продажам Прогрев на 7 дней Таблица с расчетом себестоимости Все о моти: Гайд по упаковке и декору Гайд по инвентарю и ингредиентам Секреты оптимизации: как делать много и быстро Рекомендации по хранению и...

Юзу Личи-малина Лимон-базилик Эрл Грэй -клубника Лимонный пирог Груша горгонзола Гайд по декору и упаковке (обновление 2025) Гайд по инвентарю и ингредиентам (обновление 2025)

Печенье Cookies - самый свежий тренд. С 2024 года, набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) - это высокое печенье и обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом. Это печенье нежное и рассыпчатое, с хрустящей корочкой, влажным центром и...

Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивыми и при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...