капкейки

Что такое КОНСТРУКТОР КАПКЕЙКОВ? Вам больше не придётся искать интересные рецептуры капкейков и каждый раз пересчитывать их на определённое количество. Конструктор капейков - это сборник рецептур отдельно ◾бисквитов - 9 видов ◾начинок - 14 видов ◾кремов - 9 видов Все рецептуры рассчитаны на...

Хотите освоить технику кремовых цветов и украшать свои десерты без проблем? Этот мастер-класс "Весенние капкейки" для новичков без ОПЫТА СОВСЕМ!!! В курс входит: Технология приготовления масляного крема на швейцарской меренге Научитесь работать без масляного блеска на цветах Разберетесь с...

Длительность: 25 мин. В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ: Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный) Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш) Сливочный крем-чиз для шапочек. Покажем интересную технику кремового декора для украшения...

Стань топовым кондитером в своем городе всего за 5 недель. Описание модулей: Модуль 1: Капкейки. Начало продвижения. Искусство создавать: Капкейки. ⁃ Лимонно-тропические капкейки: лимонная основа, крем чиз на сливках, манговое кули ⁃ Фисташково-малиновые капкейки: фисташковая основа...

Максимально объёмный и полезный видео-урок по приготовлению капкейков "Красный Бархат" с космическим декором 💙💜🖤 Урок в формате "Технологическая карта + видео" состоит из 6 частей: 📌 1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ. Детально разберем весь процесс замеса теста и подробно поговорим о красителях 📌 2...

Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...

онлайн-курс "Фитнес-торты и десерты: вкусно! полезно! легко!" "ВИП" 16 видеоуроков + 5 видео с веганскими десертами + 2 вебинара + 2 онлайн-занятия по кондитерскому бизнесу на фитнес-десертах + Поддержка Видеоурок 1 "Маффины: Морковный и Банановый." Видеоурок 2 "Капкейки: Шоколадные и Ванильные"...

АНОНС: ВКУСНАЯ ПАСХА - ЛЕГКО! ~~~~~ ▫️Я подготовила для вас простейший сборник по сладостям к Пасхе. Всё это реально сделать в течения дня, справятся все. Все десерты очень простые и очень вкусные Подходят для себя и для заказов! ▫️СТОИМОСТЬ СБОРНИКА по предзаказу всего 900 РУБ. Актуально до 14...

Научитесь готовить 19 вкуснейших десертов из доступных продуктов по простым рецептам, даже если вы никогда не готовили. Почему у вас получится? Доступные продукты, которые можно купить в любом магазине около дома Простые рецепты, которые я отработала за 9 лет службы кондитером Подробные...

В сборнике 9 видов трайфлов (голубые, сиреневые, с абрикосовой карамелью...) + 5 вариаций капкейков. Выход сборника 29 Марта. ▫️Итак, в новом сборнике 9 ВИДОВ ТРАЙФЛОВ, а также бонусом на их базе 5 ВАРИАЦИЙ КАПКЕЙКОВ 🧁 Т.е. целый шикарный Candy Bar ✨ ~~~~~ ▪️Вкусы в сборнике...

Состав: Ванильный бисквит Клубничный мармелад Клубничный крем

Содержание видео-урока и печатных материалов: • Отработанные вкуснейшие рецепты кексов: • Нежнейший на белом шоколаде ( видео урок 34 мин ) • Пряный морковный ( видео урок 16 мин ) • Легендарный Красный Бархат ( видео урок 27 мин ) • Домашняя соленая карамель • Шоколадный ганаш • Крем-чиз ( 2...

🧁 Закусочные капкейки 😊 Я надеюсь, вы не забыли, что совсем скоро 23 февраля!? 📽 Лучшая подборочка рецептур вошла в видео урок: ✅ Капкейк Пекин - в основе рисовая мука, шпинат и кусочки брынзы, которые при плавлении после себя образуют легкую пустоту и при этом не теряют вкус ✅ Капкейк Бавария -...

Подробный видео урок с приготовлением шоколадного бисквитного теста, соленой карамели, крема. Сборка и декор капкейков в технике "Космос". К видео уроку прилагается текстовый файл «лайфхаки». В нём есть список красителей и дополнительная информация, которая облегчит процесс приготовления...

Видеоурок в прямом эфире (запись прямого эфира) Необходимая теория Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты

Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов! В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом 5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками 19 видеоуроков с подробной теорией...

Видео-урок, который вы так ждали ‍♀️ Скажу честно, многие сильно приятно удивлены и вкусом крема, и его удобством, и декором из него. На Новый год эти капкейки разлетаются, как горячие пирожки, а клиенты потом ещё долго просят добавки. Поверьте, я знаю, о чем говорю Капкейки с таким декором...

Видеоурок с подробной техкартой. В видеоуроки приготовим 4 вида капкейков: Морковные Фисташковые Ванильные Шоколадные Карамель и три вида ягодных начинок с разными загустителями! Шоколадный, фисташковый и классический крем-чиз.

ЧТО БУДЕТ НА УРОКЕ: На этом уроке вы научитесь взбивать идеальный сливочный крем Узнаете рецепт Шоколадного торта с «хрустящкой» Пополните копилку рецептом идеальных ванильных капкейков с лимонным курдом Научитесь создавать из крема два вида Ели, Шишки, Хлопок и Пуансетию Научитесь создавать...

Всеми долгожданный видео урок по выпечке. Вы знаете по моим вебинарам, как серьёзно я отношусь к выпечке, а именно к бисквитам. С внутренним трепетом и гордостью представляю вам, самый лучший видео урок с полным погружением в процесс выпечки и декорирования капкейков в качестве HD на 1 час...