нарезная конфета
-
Скачать [vchocolade] Корпусные конфеты. Тариф VIP [Елена Рузанова]
Вам будет доступно 11 видеоуроков с подробны описание процесса приготовления. Корпусные конфеты: - Эрл Грей - Апельсин-Ром-Кедровый орех - Клубника-Белый шоколад - Черничный чизкейк - Грейпфрут-Базилик-Тёмный шоколад - Малина-Йогурт - Вишня-Молочный шоколад - Кокос-Молочный ганаш с миндалём и...- Robot
- Тема
- vchocolade елена рузанова корпусные конфеты нарезная конфета открытая конфета
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептур Трюфели Нарезные 23 февраля и 8 марта [Ирина Котова]
ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Вкусы 8 марта: Банан - Печенье Вишня - Кокос Космополитен Пряное яблоко Ruby - Черная смородина Вкусы 23 февраля: Малина - Темный ром Соленый арахис Амаретто - Фундук Фисташка - Лайм Миндаль - Кофе Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut- Aноним
- Тема
- 23 февраля 8 марта kotova-chocolate ирина котова нарезная конфета сборник конфет трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептур Трюфели. Нарезные конфеты зима 22 [Ирина Котова]
ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Карамельная халва (паста семечки подсолнуха, карамельный шоколад) Амаретто - Миндаль - Кофе Малина - Кокос (два слоя) Карамельный латте Лимончелло - Лаванда Тыква - Апельсин Бейлис - Банан Блю Кюрасао (лайм, сироп Блю Кюрасао базалкогольный) Грейпфрукт - Мед (с...- Aноним
- Тема
- kotova-chocolate автор ирина котова ирина котова нарезная конфета нарезные конфеты зима 22 сборник конфет трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептур Корпусные конфеты. Трюфели Базовые рецептуры [Ирина Котова]
В сборнике 8 базовых (шоколад, сливки, сахара) рецептур (по 4 для каждого вида конфет - корпусных и для трюфелей) из белого шоколада молочного шоколада темного шоколада молочный + темный шоколад. Подробно описаны варианты с сухими добавками (кофе, специи, сублиматы и т.д.), спокобы ароматизации...- Aноним
- Тема
- kotova-chocolate ирина котова нарезная конфета сборник конфет трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептур Трюфели Нарезные конфеты 1 [Ирина Котова]
ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Боб тонка - Кокос Банан - Лайм (с кусочком мармелада внутри) Карамельный шоколад - Пекан - Кофе - Соль Кофе - Лимон (двухслойный трюфель) Чёрная смородина - Лаванда Яблоко - Корица (с кусочком мармелада внутри) Маракуйя на молочном шоколаде Малина - Фундук (с...- Aноним
- Тема
- kotova-chocolate ирина котова нарезная конфета сборник конфет сборник рецептур трюфели трюфели трюфели нарезные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Вишня - бальзамик - розовый перец" [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale вишня - бальзамик - розовый перец нарезная конфета светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Глинтвейн» [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту (ганаш+ мармелад)- Robot
- Тема
- chocotale нарезная конфета нарезная конфета глинтвейн светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Марципан - бергамот» [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale марципан - бергамот нарезная конфета нарезнгая конфета марципан - бергамот светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Облепиха - корица» [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale нарезная конфета нарезная конфета облепиха - корица облепиха - корица светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Три шоколада" [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale нарезная конфета нарезная конфета три шоколада светлана егорова три шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар "Нарезные конфеты" [Любовь Ки] @cakeit_nsk
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...- Aноним
- Тема
- cakeit_nsk lyubov ki алкоголь ганаш глазирование глазировка конфета конфеты конфеты с алкоголем конфеты с мармеладом люба ки любовь ки мармелад нарезная конфета нарезные конфеты орех ореховое пралине пралине специи темперирование фрукты цветы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар. Нарезная конфета [Светлана Егорова]
На вебинаре вы узнаете Что такое ганаш Расслоение ганаша Кристаллизация ганаша Миграция жира Функция ингредиентов в ганаше Свободная вода (AW) Темперирование Техника приготовления Охлаждение ганаша и его стабилизация Как правильно выбрать шоколад для глазирования Необходимые инструменты...- Aноним
- Тема
- клубника - васаби конфеты мандарин - лаванда нарезная конфета светлана егорова чай лапсан и виски
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезная конфета «Клюква - Фундук» [Светлана Егорова]
Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Aноним
- Тема
- клюква - фундук конфета с фундуком нарезная конфета светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Три Ореха» [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту Нарезной конфеты «Три Ореха» (Фундук, миндаль, фисташка)- Aноним
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета три ореха светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Абрикос-жасмин" [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета абрикос-жасмин светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Манго - Молочный улун" [Светлана Егорова]
Нарезная конфета - это искусство кондитерского мастерства, которое сочетает в себе выраженный аромат и изысканный вкус, создавая настоящий шедевр для гурманов. Особенное место среди этих деликатесных лакомств занимает разновидность “Манго - Молочный улун”, представляющая собой уникальное...- Aноним
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова манго - молочный улун нарезная конфета нарезная конфета манго - молочный улун
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Ruby - малина - банан» [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета ruby - малина - банан светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Ежевика-Джин-Шалфей» [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова ежевика-джин-шалфей нарезная конфета нарезная конфета ежевика-джин-шалфей светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Гиннесс - пекан» [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"- Robot
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова гиннесс - пекан нарезная конфета нарезная конфета гиннесс - пекан светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» [Светлана Егорова]
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"- Robot
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова маракуйя - имбирь нарезная конфета нарезная конфета маракуйя - имбирь светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики