Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Средний бал ставлю именно рецептурам автора. Не воспринимаю желатин в классических ганашах. Для заморозки можно рассчитать рецептуру так, что б не пользоваться желатин. Разочарована (. К организатору никаких претензий !